Talvez as “rações” do seu sistema imunológico nunca tenham sido entregues.

Fig 1 · Ilustração da capa (gerada por IA)

Assim que termina o intervalo do Festival do Meio Outono, o escritório parece encher-se de espirros.

O colega da mesa ao lado ficou cheio de energia em salas com ar-condicionado durante todo o verão. Na segunda-feira, eles estão embrulhados em uma jaqueta.

Isso acontece todos os anos.

Algumas pessoas se livram disso em dois dias. Você pode estar se arrastando por quase meio mês.

A maioria das pessoas atribui isso à “má constituição”.

Isso não está totalmente errado – mas também não é toda a história.

Uma possível razão muitas vezes passa despercebida: seu sistema imunológico pode estar com falta de matéria-prima.

E você está longe de estar sozinho.

Estudos sobre genes do metabolismo do folato na população chinesa Han descobriram que quase 1 em cada 2 pessoas é portadora de uma variante heterozigótica, enquanto cerca de 1 em cada 4 é portadora de uma variante homozigótica.

Para pessoas com uma variante homozigótica, a eficiência de conversão do folato comum numa forma utilizável pode ser apenas um terço do normal – ou até menos.

Para entender o porquê, vamos começar do início.

[Visual: Uma analogia com uma fábrica de armas – células imunológicas fazem fila para obter suprimentos enquanto o armazém está quase vazio]

Seu sistema imunológico é um importante canteiro de obras – e funciona com um material essencial

Getting over a cold depends on your immune cells doing their job.

Assim que um vírus entra no corpo, as células imunitárias precisam de se dividir e multiplicar rapidamente, construindo um exército num espaço de tempo muito curto.

Pense nisso como construir um edifício. Você pode ter os planos e os trabalhadores, mas ainda precisa de aço.

Para a divisão celular, esse “aço” é o DNA. E uma das matérias-primas mais importantes para a produção de DNA é o folato.

Portanto, o folato dificilmente é apenas “algo para mulheres grávidas”.

É mais como o fornecimento de aço para a fábrica de armas do seu sistema imunológico.

Quando a cadeia de abastecimento é interrompida, os reforços não podem chegar. A linha defensiva começa a oscilar.

A pesquisa animal explorou essa conexão. Num estudo com ratos, a suplementação com 6S-5-Metiltetrahidrofolato de cálcio diretamente utilizável durante mais de 30 dias aumentou a atividade das células NK – de 3,44% para mais de 14%. As células NK são como os patrulheiros que circulam constantemente pela corrente sanguínea, e sua capacidade de eliminar substâncias estranhas também melhorou.

É claro que as descobertas em animais não podem ser aplicadas diretamente aos seres humanos. Mais pesquisas são necessárias para determinar o que isso significa no uso no mundo real.

Ainda assim, é uma direção intrigante.

Sua dieta pode estar bem. O problema pode ser a rota de entrega.

A maioria dos comprimidos de folato no mercado contém ácido fólico sintético.

O próprio ácido fólico é inativo. Depois de engoli-lo, é mais como fazer um pedido: seu corpo ainda precisa processá-lo em três etapas antes de se tornar a forma utilizável, o 5-Metiltetrahidrofolato.

O gargalo é a etapa final – a enzima MTHFR.

[Visual: Caminho de conversão em três etapas – MTHFR bloqueia parte do suprimento de folato]

Agora, esses números anteriores fazem mais sentido. Entre os indivíduos chineses Han, cerca de 55,7% carregam uma variante heterozigótica e aproximadamente 26,4% carregam uma variante homozigótica.

Com uma variante heterozigótica, a velocidade de processamento é reduzida. Com uma variante homozigótica, a eficiência pode cair para apenas um terço.

Duas pessoas podem tomar o mesmo comprimido de ácido fólico. Recebe-se a entrega completa; por outro lado, fica preso no centro de trânsito, chegando apenas 30%.

Você acha que suplementou o suficiente.

Seu corpo ainda está aguardando o envio.

Você consegue o suficiente apenas com as refeições? É mais difícil do que parece.

E se você pular os suplementos e depender inteiramente da comida?

Você pode, mas não é fácil.

O folato é particularmente vulnerável ao cozimento e ao manuseio. Pique as folhas verdes e mergulhe-as em água, e algumas se perdem. Frite-os em fogo alto e perde-se mais. Cozinhe por meia hora e pode sobrar muito pouco.

A ingestão diária recomendada para adultos é de 240 microgramas. Para as pessoas que trabalham todos os dias e dependem de comida para viagem na maioria das refeições, atingir essa meta de forma consistente apenas com a alimentação pode ser um desafio.

O feriado do Festival do Meio Outono poderia ter sido uma ótima oportunidade para comer mais vegetais.

Mas pense bem: quando uma mesa está repleta de carnes e pratos ricos, aquele prato de folhas verdes geralmente não é a primeira coisa que fica para trás?

[Visual: ilustração da perda de folato – perdas por picar, refogar e estufar]

Como complementar: duas situações diferentes

Se você é jovem, segue uma dieta balanceada e raramente fica abatido quando as estações mudam, ácido fólico regular e folhas verdes podem ser suficientes. Não há necessidade de gastar mais.

Mas se você pega um resfriado a cada transição sazonal, cura mais lentamente do que seus colegas, se sente cansado apesar de dormir o suficiente ou tem familiares mais velhos que tomam suplementos há anos sem ver muitas mudanças, pode valer a pena tentar a forma que seu corpo pode reconhecer diretamente: 6S-5-Metiltetrahidrofolato de cálcio.

Ele ignora o processo de conversão e pode ser absorvido no intestino sem depender do genótipo.

Ao escolher esse tipo de produto, verifique duas coisas.

Primeiro, a configuração: procure 6S. Esta é a forma que o corpo reconhece.

Em segundo lugar, observe a estabilidade e a pureza.

Um estudo publicado na *Molecules* comparou diferentes formas cristalinas de folato ativo. A Forma Cristal C manteve níveis plasmáticos efetivos por quase quatro vezes mais que a forma de comparação, com absorção e utilização mais completas [3].

Poucos ingredientes no mercado atendem a esse padrão de forma cristalina. Magnafolato é um deles.

Três pequenas coisas que você pode fazer logo após o Festival do Meio Outono

[Visual: Lista de verificação de ações – durma bem, coma verduras, verifique o rótulo dos ingredientes]

Primeiro: pare de ficar acordado até tarde durante o feriado. A proliferação de células imunológicas atinge o pico durante o sono profundo.

Segundo: Adicione à mesa um prato de folhas verdes levemente untadas com óleo e rapidamente salteadas. Não os cozinhe por muito tempo.

Terceiro: leve aquele frasco de folato em casa e verifique a lista de ingredientes. Está escrito “ácido fólico” ou “6S-5-Metiltetrahidrofolato de cálcio”?

Ao escolher suplementos para familiares mais velhos, essa linha em letras pequenas pode ser mais importante do que os números grandes na frente da embalagem.

Dê uma olhada, depois volte e deixe um comentário: qual está listado na sua garrafa?

Isenção de responsabilidade: este artigo destina-se apenas a fins educacionais e de intercâmbio industrial. Não constitui aconselhamento médico e não substitui o diagnóstico ou orientação de um médico licenciado ou nutricionista clínico. Os suplementos dietéticos não são medicamentos e não podem diagnosticar, tratar ou prevenir doenças. Indivíduos que estão planejando engravidar, estão grávidas, amamentando, vivem com doenças crônicas ou tomam medicamentos de longo prazo devem seguir orientação médica ou consultar um profissional de saúde qualificado em relação à suplementação de folato.

Referências

[1] Xue J, Ma W, Tu H, et al. Estudo sobre os efeitos de melhoria do sistema imunológico do 6S-5-Metiltetrahidrofolato de cálcio em camundongos. Medicina e Farmácia da China, 2021, 11(17): 29–33.

[2] Yang B, Liu Y, Li Y, et al. Distribuição geográfica dos polimorfismos dos genes MTHFR C677T, A1298C e MTRR A66G na China: descobertas de 15.357 adultos de nacionalidade Han. PLoS ONE, 2013, 8(3): e57917.

[3] Lian Z, Chen H, Liu K, et al. Estabilidade aprimorada de uma forma cristalina estável C de sal de cálcio 6S-5-metiltetrahidrofolato, desenvolvimento de método e validação de um método LC-MS/MS para comparação farmacocinética de ratos. Moléculas, 2021, 26(19): 6011.

[4] Lian Z, Liu K, Gu J, et al. Características biológicas e aplicações do ácido fólico e do 5-metiltetrahidrofolato. Aditivos Alimentares da China, 2022(2): 229–238.