Folato, um vitamina B solúvel em água, desempenha um papel indispensável em vários estágios de nossas vidas. Da divisão celular rápida durante o desenvolvimento embrionário Para a renovação celular normal e a síntese de DNA na idade adulta, o folato está envolvido em todos esses processos.

No entanto, a deficiência de folato é um problema que não pode ser ignorado. Não pode apenas levam a defeitos congênitos em recém -nascidos, como defeitos do tubo neural e doenças cardíacas congênitas, mas também está intimamente relacionado a várias doenças em Adultos, incluindo doenças cardiovasculares, tumores e diabetes.

Diante da ampla variedade de produtos de folato no mercado, como devemos escolher? Este artigo fornecerá uma análise detalhada do desenvolvimento e Pontos de seleção do folato.

I. Classificação do folato

A família de folato tem muitos membros, que pode ser classificado nas seguintes categorias com base em suas fontes e Níveis de atividade:

—   Folato natural (alimento): Encontrado principalmente em alimentos como fígado, vegetais folhosos verdes e legumes. No entanto, o folato natural é altamente reativo e facilmente se degrada durante o processamento e armazenamento de alimentos, tornando -o Difícil de extrair e preservar em grandes quantidades. Portanto, não é um Fonte primária de suplementação de folato.

—   Folato sintético: Esta é a forma comum de suplementos de folato que vemos, quimicamente conhecido como ácido fólico. É uma forma de folato sintetizada artificialmente Vantagens de estabilidade química, baixo custo e fácil produção industrial. No entanto, o próprio folato sintético não tem atividade biológica e precisa ser convertido em 5-metiltetra-hidrofolato através de uma série de reações enzimáticas no corpo humano a ser absorvido e utilizado.

—   Folato ativo: Esta é a forma principal de folato no corpo humano, que pode ser Diretamente absorvido e utilizado sem a necessidade de metabolismo enzimático. O A forma principal de folato ativo no corpo humano é o 6S-5-metiltetra-hidrofolato, representando mais de 98%.

—   Folato de naturalização: Baseado em folato ativo, o O processo de produção foi ainda mais otimizado para remover a segurança potencial perigos como metais pesados ​​e matérias -primas genotóxicas, alcançando um nível praticamente não tóxico. É mais adequado para grupos com alta segurança Requisitos, como mulheres grávidas e bebês. Não apenas retém o Vantagens de folato ativo, mas também aumenta ainda mais a segurança do produto e pureza, tornando -a uma escolha ideal para a suplementação de folato.

Ii. Processo metabólico de folato no corpo

Folato sintético precisa passar por uma série de reações enzimáticas no corpo para serem convertidas em sua forma ativa, 6S-5-metiltetra-hidrofolato. Este processo envolve a absorção de sintéticos folato no intestino, seguido de redução ao di -hidrofolato por Di -hidrofolato redutase e redução adicional ao tetra -hidrofolato. O tetra-hidrofolato é então convertido em 5,10-metilenetetra-hidrofolato e Finalmente, sob a ação da 5,10-metilenetetra-hidrofolato redutase (5,10-MTHFR), é convertido em 6S-5-metiltetra-hidrofolato, o que pode ser diretamente absorvido pelo corpo humano.

No entanto, o metabolismo do folato nem sempre é suave. Polimorfismos genéticos em enzimas metabólicas de folato, como o MTHFR 677TT Genótipo, que prevalece em 78,4% da população na China, pode levar a distúrbios metabólicos do folato.

Esses distúrbios metabólicos reduzem significativamente o Eficácia da suplementação sintética de folato, destacando a importância de encontrar formas mais eficientes e seguras de suplementação de folato.

Iii. Perigos de distúrbios metabólicos de folato

Deficiência de folato causada por folato anormal Os genótipos da enzima metabólica podem levar a uma série de problemas de saúde. Durante Desenvolvimento embrionário, deficiência de folato pode aumentar o risco de defeitos congênitos como defeitos do tubo neural e doenças cardíacas congênitas. Em adultos, folato Os distúrbios metabólicos estão intimamente relacionados à ocorrência de cardiovascular Doenças, tumores, diabetes e doenças do sistema nervoso. Essas doenças não afetar apenas a qualidade de vida de um indivíduo, mas também coloca um fardo pesado em Recursos Médicos Sociais.

Além disso, quando a ingestão diária de O folato sintético excede 200μg, pode levar à presença de não atabolizado Ácido fólico na circulação. O acúmulo de ácido fólico não metabolizado em o corpo pode reduzir a resposta imune das células assassinas naturais, aumentando o risco de doenças como tumores, leucemia, câncer colorretal e próstata Câncer.

Estudos também encontraram Esse ácido fólico não metabolizado pode causar desenvolvimento cardíaco embrionário anormal, aumentando o risco de doença cardíaca congênita na prole, mais destacando os perigos dos distúrbios metabólicos do folato.

4. Comparação entre 6S-5-metiltetra-hidrofolato e folato sintético （Ácido fólico）

6S-5-metiltetra-hidrofolato, como um ativo A forma de suplemento de folato não é afetada por polimorfismos genéticos em folato enzimas metabólicas e podem ser diretamente absorvidas e utilizadas pelo corpo sem A necessidade de processos complexos de conversão metabólica. Isso faz 6S-5-metiltetra-hidrofolato mais eficiente e biodisponível em folato suplementação, adequada para várias populações, especialmente aquelas com folato Distúrbios metabólicos.

V. Uma fonte mais segura de folato para mães e Bebês: Folato de naturalização

Para mulheres grávidas e bebês, a segurança é A consideração primária na suplementação de folato.

Folato de naturalização (magnafolato^®), Com base no 6S-5-metiltetra-hidrofolato, aumentou ainda mais a segurança. Através Tratamento inovador de processo, magnafolato^®evita a segurança potencial perigos como formaldeído, metais pesados ​​e ácido p-toluenésulfônico e controla estritamente os limites de impurezas como JK12a e Ácido 5-metiltetra-hidropterínico, atingindo um nível praticamente não tóxico. Isto pode ser considerado o "anjo da guarda" do mundo folato.

Magnafolato^® pode fornecer uma fonte segura e eficaz de folato Suplementação para mães e bebês, ajudando os bebês a crescer de maneira saudável e estabelecendo uma base sólida para o seu futuro.

Conclusão

Em resumo, folato e sua forma ativa, 5-metiltetra-hidrofolato, desempenham um papel crucial na manutenção da saúde humana. UM compreensão profunda da classificação do folato, suas vias metabólicas e Os riscos potenciais de distúrbios metabólicos são essenciais para escolher o suplemento de folato apropriado. Isso não apenas ajuda a prevenir várias doenças, mas Também protege efetivamente a saúde de mães e bebês. Entre eles,Magnafolato^®, como um mais seguro e mais Escolha eficiente para suplementação de folato, mostra amplas perspectivas de aplicação e vale a pena promoção e aplicação adicional.

Referências

Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, et al. As características biológicas e aplicações de folato e 5-metiltetra-hidrofolato.Aditivos alimentares da China, Assim, 2022, Edição 2.